मलाई सोया चाप घर पर कैसे बनाएं?
एक बाउल में सोयाबीन का आटा, हिंग, अजवाइन, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर,, बेसन, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर, नमक मिला लेना हैं
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अब इसमें आपको थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लेना हैं। फिर इसको मुलायम होने तक गूँथ लेना हैं
अब आपको किचन से निकलने वाली चीजों को बारीक टुकड़ों में काट लेना हैं और इन्हे कंपोस्ट बिन में डाल देना हैं
आटे को 15-20 मिनिट तक ढक कर रखना हैं। फिर आपको आटे को छोटे छोटे भागों में बाट लेना हैं और इन्हे गोल आकार देना हैं
अब आपको बर्तन में पानी उबालना हैं। पानी उबाल लेने के बाद इसमें आपको सोया चाप के गोल डाल देने हैं
अब इसे 5-7 मिनिट तक उबालना हैं। फिर आपको सोया चाप के गोले को पानी से निकाल कर ठंडा होने देना हैं। आपका सोया चाप बनकर तैयार हो जाएगा