कम मेहनत के बनाना है मजेदार गुजिया तो ट्राई करें हलवाई की ये आसन टिप्स

सबसे पहले तो आपको सूजी, मैदा और घी मिक्स करना है और फिर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथना हैं  और साइड जो ढक कर रख देना हैं 

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फिर आपको मावा को कद्दूकस कर लेना हैं और थोड़ा घी गर्म करके मावा धीनी आंच पर सुनहरा होने तक भूनना हैं 

आपको मावा को आंच से नीचे उतार लेना हैं और इसे ठंडा होने देना हैं। इसमें आपको पीसी हुई चीनी, इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे को मिला लेना हैं 

अब आपको आटे से लोइयाँ बेल लेनी हैं और इसके बीच  मावा के मिश्रण को भर के गुजिया के आकार में किनारों को मोड देना हैं 

अब गैस पर कढ़ाई को गर्म करके तेल को गर्म कर लें और फिर इसमें सारी गुजिया को सुनहरा होने तक तल लें 

आपको गुजिया के लिए चाशनी तैयार कर लेनी हैं और फिर इसमें गुजिया को डुबोकर निकाल लेना हैं